« Si on continue, il y aura de la casse » : l’appel à choisir de l’emmental français pour ses pâtes ou son sandwich

20 % de l’emmental consommé en France est aujourd’hui importé. Une charte est signée ce mardi 19 mai par les acteurs de la grande distribution pour privilégier l’emmental français dans les produits sous marques de distributeurs. La filière emmental fait vivre environ 7 200 éleveurs et 3 300 salariés en France.

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