Standart News
Няма нищо по-изкушаващо и ухаещо на истинска българска пролет от тава с топла, току-що извадена от фурната агнешка дроб сарма. Това е класическото пролетно ястие, което събира поколения българи около масата. Тайната на перфектния вкус се крие в огромното количество пресен зеленчук и аромата на див джоджен, които балансират перфектно крехкото агнешко месо. Ето как да приготвите този кулинарен шедьовър стъпка по стъпка.Необходими продукти за пролетната магия:Агнешки комплект (дроб, сърце, белодроб) – 1 кгПресен лук – 3-4 връзки (колкото повече, толкова по-сочно!)Ориз – 1 чаена чашаГъби (по желание) – 200 гМасло и олио – по 50 г от дветеПресни билки: 1 връзка пресен джоджен, 1 връзка магданозПодправки: 1 супена лъжица червен пипер, черен пипер и сол на вкусЗа заливката (пухкавата корона): 3 яйца, 400 г кисело мляко, 2 супени лъжици брашно, щипка содаСтъпка по стъпка: Как да сътворите кулинарния шедьовър1. Подготовка и варене на месотоИзмийте добре агнешкия комплект. Сложете го в голяма те...
Go to News Site