【お手頃なのにウマい】豆苗で1品10分以内！卵炒めやツナサラダなど“あと一品”に助かる簡単レシピ4選

キユーピーは公式インスタグラムで、10分で作れる「豆苗レシピ」を紹介しています。 豆苗は、体内の免疫力を高める「カロテン」や「ビタミンC」を豊富に含んでおり、栄養面も優れたコスパ食材 です 。どれもササっと簡単に作れるので、忙しい日の“もう一品”にもおすすめです。 【画像】 画像でわかりやすく！豆苗の簡単レシピ 豆苗とベーコンと卵のマヨネーズ炒め ▽材料（2人分） 豆苗：1パック（120g） ベーコン：2枚（40g） 卵：1個 マヨネーズ：大さじ2 ▽作り方 1.ベーコンを2センチ幅に切る 2. 根元から切り落した豆苗は長さ半分に切る 3.卵を溶き、マヨネーズ大さじ1を入れて混ぜる 4.フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ火にかけ、1.2の順にサッと炒める 5.フライパンの端に4をよせ、空いたところに3の溶き卵を加える。半熟状にして、混ぜ合わせる。 豆苗ツナマヨネーズサラダ ▽材料（2人分） 豆苗：1パック（120g） ツナフレーク：1袋（80g） マヨネーズ：大さじ2 ▽作り方 1.根元から切り落した豆苗を、長さ半分に切る 2.1を熱湯でさっとゆで水に取り、水気を切る 3.ボウルに汁気をきったツナと、マヨネーズを入れ、2を加えて和える もやしと豚肉の黒酢炒め ▽材料（2人分） もやし：1袋（200g） 豆苗：1パック（120g） 豚バラ肉（薄切り）：150g 塩：少々 こしょう：少々 サラダ油：適量 黒酢たまねぎドレッシング：大さじ4 ▽作り方 1.豆苗を根元から切り落とし、長さ半分に切る 2.豚バラ肉は長さ3センチに切る 3.フライパンに油をひいて熱し、2を入れほぐしながら炒める。肉の色が変わったら強火にして、もやしを入れてさっと炒め、塩・こしょうをする 4.最後に1を入れてさっと炒め、ドレッシング大さじ3を入れて味を絡める 5.器に炒めたものを盛り、残りのドレッシングをかける 豆苗と蒸し鶏のサラダ ▽材料（4人分） ぶなしめじ：1パック（100g） 豆苗：1パック（100g） にんじん：1/3本 鶏むね肉：140g 塩：少々 こしょう：少々 酒：小さじ1 ノンオイル ごまと香味野菜：大さじ5 ▽作り方 1.根元から切り落した豆苗を、長さ半分に切る。ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。皮をむいたにんじんは、短冊切りにする 2.耐熱容器に、にんじん→ぶなしめじ→豆苗の順にのせ、水大さじ1（分量外）をかけ、ふんわりとラップをしてレンジ（600W）で約2分半加熱し、水気を切る 3.鶏むね肉を耐熱容器に入れ、塩・こしょうをし、酒をふってふんわりとラップをして、レンジ（600W）で約3分半加熱する 4.粗熱が取れた鶏むね肉は、食べやすい大きさにさく。鶏むね肉と2をボウルに入れて、ドレッシングで和える （引用元： @kewpie_official ） 【あわせて読みたい】 【餃子のタネにはコレ混ぜて】お店のようなジュワッと感に。「試してみます」「知らなかった～」と反響 Related... 【画像】【お手頃なのにウマい】豆苗で1品10分以内！卵炒めやツナサラダなど“あと一品”に助かる簡単レシピ4選 牛乳と混ぜて凍らせるだけ！アヲハタの「マンゴーフローズンラテ」レシピが「シンプルなのにちゃんとカフェっぽい」と話題 今が旬の「新じゃが」に光と傷はNG。知っておきたい適切な保存法 ...クリックして全文を読む

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