Colorants et conservateurs alimentaires : une étude sur 100 000 Français montre jusqu’à + 49 % de risque de diabète, + 41 % pour le cancer

Trois nouvelles études coordonnées par l’Inserm montrent des liens entre la consommation d’additifs alimentaires et le risque accru de cancer, diabète de type 2, maladies cardiovasculaires, hypertension.

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