Zerzevan Kalesi’nde tarihî gastronomi yolculuğu: 2 bin yıllık Roma menüsü yeniden hazırlandı

Diyarbakır’daki tarihî Zerzevan Kalesi, Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen “Bir Sofrada Miras” etkinliğinde Roma dönemine ait antik tariflere ev sahipliği yaptı. Arkeolojik bulgular ve antik yazarların reçeteleriyle hazırlanan 2 bin yıllık menü davetlilere sunuldu.

Go to News Site