Generalprobe für den großen Abschluss: Vorprüfung zur Reife- und Diplomprüfung erfolgreich absolviert

Konzentrierte Handgriffe in der Küche, souveräner Service am Gast und ein klarer Blick für Qualität: Die Schüler:innen der Tourismusschule Oberwart haben ihre praktische Vorprüfung zur Reife- und Diplomprüfung erfolgreich absolviert. In den Bereichen Kochen und Servieren stellten die Kandidat:innen ihr fachliches Können, ihre Kreativität und ihre Professionalität unter Beweis. Gefragt waren unter anderem die fachgerechte Zubereitung mehrgängiger Menüs, ein professioneller Serviceablauf sowie...

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