동아일보
몸속 단백질이 부족해지면 장(腸)이 뇌의 신경세포를 조절해 몸에서 스스로 만들지 못하는 영양소인 필수 아미노산을 우선 섭취하도록 행동을 유도한다는 사실이 밝혀졌다. 비만, 식이 장애 치료 연구에 기반이 될 것으로 주목받는다. 과학기술정보통신부는 서성배 기초과학연구원(IBS) 마이크로바이옴-체-뇌 생리학 연구단장 팀이 서울대 이화여대 공동 연구팀과 함께 장과 뇌가 신호를 주고받는 연결 체계인 ‘장-뇌 축’의 작동 원리를 규명했다고 22일 밝혔다. 연구 결과는 국제학술지 ‘사이언스’에 21일(현지 시간) 게재됐다. 연구팀은 초파리가 단백질 결핍 상태에 놓이면 장에서 ‘CNMa’라는 펩타이드 호르몬이 분비되면서 단백질 음식을 선호하게 된다는 사실을 밝히고 2021년 국제학술지 ‘네이처’에 연구 결과를 공개한 바 있다. 펩타이드 호르몬은 아미노산 여러 개가 사슬처럼 결합해 만들어진 신호 물질이다. 이번 연구에서는 CNMa 신호가 뇌로 전달되는 경로와 특정 영양소를 선택해 먹는 행동 원
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