الطلب على حلويات العيد المنزلية ينعش العمل الموسمي لعشرات السيدات في جرش

جرش- مع اقتراب عيد الأضحى، دخلت المطابخ الإنتاجية والمشاغل المنزلية في قرى وبلدات محافظة جرش، في حالة استنفار موسمية استعدادا لاستقبال الطلب المتزايد على الحلوى الشعبية والأطباق التقليدية التي ارتبطت بذاكرة العيد وعاداته الاجتماعية، حيث تنشط عشرات السيدات العاملات بمجال إعداد الطعام والحلويات المنزلية في تجهيز أصناف متعددة من أقراص العيد والمعمول والزلابيا والكعك المحشو بالتمر والجوز والفستق، إلى جانب التحضير المبكر لاستقبال طلبات الولائم والعزائم العائلية التي تزداد خلال أيام العيد.

Go to News Site