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Marta Sanahuja, jueza de 'MasterChef', comparte su truco para montar claras de huevo: «Va muy bien para que monten mejor» | Collector
Marta Sanahuja, jueza de 'MasterChef', comparte su truco para montar claras de huevo: «Va muy bien para que monten mejor»
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Marta Sanahuja, jueza de 'MasterChef', comparte su truco para montar claras de huevo: «Va muy bien para que monten mejor»

El huevo es uno de los elementos más versátiles que podemos utilizar en la cocina, ya que con él podemos preparar platos como tortillas, revueltos, huevos estrellados, fritos, cocidos o rellenos. También es un ingrediente clave en recetas de repostería como bizcochos, salsas como la mayonesa o masas y rebozados como el de las croquetas o los cachopos, por ejemplo. La capacidad de adaptarse a cualquier tipo de elaboraciones hace que el huevo sea un alimento imprescindible en cualquier cesta de la compra, pues lo podemos utilizar tanto en recetas del día a día como en elaboraciones más complejas. Desde el punto de vista nutricional , «el huevo es uno de los alimentos más completos que existe. Destaca la gran... Ver Más

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