Profesorka biológie: Aj zdravé potraviny sa dajú pokaziť tepelnou úpravou

Stále viac sa hovorí o „zázračných“ protizápalových a antioxidačných účinkoch kurkumínu. Ako ho zahrnúť do každodenného varenia? Dôležitou súčasťou každej prípravy jedla by malo byť viac korenín, ktoré podporujú látkovú premenu, ako aníz, vanilka, zázvor, kurkuma, rasca, koriander, majoránka, šafrán...

Go to News Site