去日本旅遊時，你是否也發現日本人超愛吃澱粉，早餐飯糰、中午拉麵、晚上丼飯配烏龍麵，甚至「拉麵配炒飯、煎餃」也很常見，但為什麼很多日本女生到了40、50歲，身材依舊維持得很好？反觀台灣不少人，明明已經開始少吃飯、不敢碰澱粉，體重、腰圍、三酸甘油酯仍無情地上升？營養師蔡正亮認為，其中存在的最大關鍵就是「生活型態」。 《詳全文...》
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