С какво да се подслаждаме кафето? Трима диетолози са категорични

За хората, които не могат да пият кафето си горчиво, но искат да намалят захарта, стевията се очертава като най-добрият избор сред подсладителите за напитки, пише Real Simple. Изданието е попитало регистрирани диетолози какво препоръчват за кафе и други напитки, а отговорът им е един и същ - стевия.Причината е, че тя почти не влияе върху кръвната захар, не носи „празни“ калории и е много по-сладка от обикновената и често използвана захар. Това я прави особено подходяща за хора, които следят теглото си или трябва да внимават с глюкозата в кръвта.Сладост без захарен ударРегистрираният диетолог Доун Манинг обяснява, че стевията се смята за здравословен подсладител, защото осигурява сладък вкус със слабо отражение върху кръвната захар. Тя е без калории и е 200 до 400 пъти по-сладка от трапезната захар, затова обикновено е нужно съвсем малко количество.Стевията се извлича от листата на растението Stevia rebaudiana, а силната й сладост позволява на хората да намалят значително добавената зах...

Go to News Site