Pravda
Попытки подавить аппетит стальной волей напоминают борьбу с гравитацией: физиологически это невозможно на длинной дистанции. Голод — не проявление слабости, а жесткая гормональная программа, взломать которую можно только пониманием биохимии насыщения. Вместо изнурительных ограничений, провоцирующих биохимический саботаж организма, эффективнее активировать естественные стоп-сигналы системы пищеварения. В этом материале: Гормональная пауза: почему мозг тормозит Белок как главный инструмент сытости Клетчатка и вода: механика объема Ответы на популярные вопросы о насыщении Читайте также Гормональная пауза: почему мозг тормозит Система оповещения о сытости работает с задержкой в 15-20 минут. Пока холецистокинин и пептид YY доберутся из кишечника до гипоталамуса, человек успевает забросить в себя лишние 500 калорий. Быстрая еда — это всегда перебор лимита. Мозг просто не успевает обновить статус "энергобаланс пополнен". "Скорость поглощения пищи напрямую коррелирует с индексом массы тела. Если вы едите перед экраном, мозг игнорирует сигналы растяжения желудка, что ведет к постоянному поиску утешения в тарелке", — объяснил в беседе с Pravda.Ru врач-гастроэнтеролог Сергей Данилов.
Go to News Site