Algarve à mesa: peixe temido na praia, ganha adeptos à mesa

Não há verão sem peixe-aranha, refere a sabedoria popular. Mas, se as picadas na maré baixa são uma lotaria, à mesa, o Trachinus draco ganha cada vez mais adeptos, servido frito em filetes, como entrada, ou prato principal assessorado com xerém ou açorda.

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