أطباق عيد الأضحى.. تشابه في الطقوس وتنوع في الوصفات | Collector
قناة الجزيرة
أطباق عيد الأضحى.. تشابه في الطقوس وتنوع في الوصفات
تكشف موائد عيد الأضحى حول العالم عن تنوع واسع في أطباق اللحم وطرق الطهي، من الكبسة والمنسف في الخليج وبلاد الشام إلى الفتة المصرية و"بوزلوف" المغاربي، في انعكاس للثقافات المحلية المختلفة.