El Periódico
El sector del gelat viu un moment daurat a Espanya. La recuperació dels llocs de venda amb obradors propis , que venen productes artesanals i acabats d’elaborar, amb un ventall de sabors cada cop més atrevit i amb ingredients moltes vegades de temporada i de proximitat , han donat ales a un negoci que l’any passat va incrementar la facturació en un 12,2% respecte a l’exercici del 2024 i que, segons totes les previsions, continuarà creixent aquest 2026. Serà gràcies, apunten els analistes, al més que previsible augment de turistes i, sobretot, a la desestacionalització que està tenint el consum. Seguir leyendo... .
Go to News Site