O Antagonista
O Real Decreto 142/2026 foi publicado no Boletim Oficial do Estado da Espanha em 27 de fevereiro de 2026 e entrou em vigor em 1º de março. A partir daí, presunto, chouriço e salchichão precisam cumprir critérios objetivos e verificáveis para usar termos como “artesanal”, “natural” ou “tradicional” nos rótulos. O que motivou a Espanha... The post Já é oficial: presunto, chouriço e embutidos terão novas regras de qualidade alimentar a partir de 2026 appeared first on O Antagonista .
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