편의점 냉장고 앞에서 음료를 고르는 시간이 길어졌다. 예전 같으면 달고 진한 맛을 먼저 봤지만, 이제는 뒷면의 당류와 열량, 카페인 표시까지 확인하는 소비자가 적지 않다. 식품업계가 이런 흐름에 맞춰 카페인과 당류 부담을 낮추고 식이섬유, 식물성 원료를 앞세운 음료와 디저트형 메뉴를 잇달아 내놓고 있다. 25일 한국농촌경제연구원(KREI)이 발표한
세계일보