Prof. Dr. Kaya: Kömürleşmiş etler kanser riski taşıyabilir

SAMSUN Ondokuz Mayıs Üniversitesi’nden (OMÜ) Prof. Dr. Pınar Sökülmez Kaya, ızgarada pişirilen etlerin fazla ısıya maruz kalarak kömürleşen bölgelerinde kanserojen maddelerin oluşabileceğini belirterek, “Mangal yapılırken etlerin yanmamasına dikkat edilmelidir" dedi.

Go to News Site