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《已知用冷》:牛排口感要嫩,靠的是「放爛」的藝術? | Collector
《已知用冷》:牛排口感要嫩,靠的是「放爛」的藝術?
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《已知用冷》:牛排口感要嫩,靠的是「放爛」的藝術?

如果說人類懂得用火,是普羅米修斯帶來的天賜神力,那麼懂得製冷,就是科技與需求共謀的人造奇蹟!和獲獎作家一起勇闖冰凍前線,挖掘比超市蔬果更新鮮的「冷」知識!

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