Kurban eti nasıl saklanır? Kasaplar uyarıyor: Sakın böyle yapmayın!

Kurban etinin yanlış saklanması sonucu oluşan "yeşillenme" tehlikesine dikkat çeken İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Ali Güla, etin dinlendirilmesi ve profesyonel kasaplarda işlenmesi gerektiğini vurguladı. Yapılan en büyük hatanın ne olduğunu da açıkladı.

Go to News Site