Supermarchés, restaurateurs : les commerces passent en mode été

Le week-end de l'Ascension a été le plus froid depuis seize ans, ce lundi de Pentecôte le plus chaud depuis plus d'un siècle. Les restaurateurs et les supermarchés ont eu très peu de temps pour s'adapter. En quelques jours, les produits frais se sont fait une place de choix dans les assiettes. Les brownies au chocolat ont, par exemple, été remplacés par des desserts fruités. Dans les rayons, la vente de salade a été multipliée par cinq, et celle de mozzarella par dix.

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