隨著夏季氣溫升高，加上近期天氣不穩定、環境潮濕，進入食品中毒與諾羅病毒活躍期。高溫潮濕易使病菌滋生，若食品保存不當將迅速腐敗變質；生熟食未分隔及操作不當也易引發交叉污染。消費者在食用時也需注意個人衛生，若發生疑似食品中毒之情況，請就醫並儘速通知衛生單位進行調查。為保障鄉親健康，花蓮縣衛生局呼籲製備及享用美食時務必提高警覺，落實預防食品中毒的「五要二不」原則。 《詳全文...》
ETtoday