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Zara Larsson tinha razão: isso parece mesmo eurosummer. A fascinação pelo estilo de vida europeu — fumar na terrasse, beber vinho no almoço — atravessou o Canal da Mancha e conquistou até os britânicos mais contidos, aqueles que normalmente nem cogitam pedir uma garrafa de vinho durante o expediente. Pessoalmente, quero encarnar o espírito de um velho italiano numa cadeira de plástico branca ao sol. Usar um lenço de seda vintage da Hermès no cabelo e dispensar o rímel. Sair mais cedo do trabalho para tomar uma taça de vinho, claro que sim. São planos que não vão necessariamente ressoar com todo mundo. Esse tipo de prazer é melhor aproveitado por quem tem amor sincero por tudo que é saboroso e generoso — com moderação, claro. Como disse Nick Kroll ao parodiar um albergue europeu genérico: "Depois vamos almoçar, que normalmente é um cigarro, duas ou três garrafas de vinho e uma tigela de creme de leite puro." Não posso prometer exatamente isso — e os cigarros você vai ter que providenciar — mas abaixo estão alguns endereços em Londres capazes de evocar o espírito hedonista de Biarritz ou Marselha. Godet Godet Divulgação Sylvain Bertozzi é um forte candidato ao título de Cara Mais Francês Que Eu Conheço. O nome dele é Sylvain. O cachorro dele se chama Filou. E seu bar maravilhoso, o Godet, serve seulement vinhos e cervejas francesas. Seu primeiro bar, o Binch, é charmoso e brutalista, e não ficaria fora de lugar embaixo de um enorme prédio de concreto em Marselha — mas fico feliz em informar que fica em Dalston. Com bancos na frente e um jardim de pub nos fundos, o Godet não é exatamente uma armadilha de sol, mas é bem protegido do vento. Há bastante espaço ao ar livre para tomar um aligoté e pedir algo do amado pop-up londrino Ling Ling's. N1 Lower Wine Bar Lower Wine Bar Divulgação Se eu estiver sem planos em Waterloo, provavelmente vou acabar no Lower Wine Bar. No inverno, é intimista, com as janelas embaçadas. No verão, o movimento transborda para a Lower Marsh. Durante todo o ano, é um ótimo lugar para se demorar numa taça ou comprar uma garrafa para levar, graças ao mix de vinhos de estilo clássico e naturais (muitas vezes uma combinação dos dois). SE1 Camille Camille Divulgação Mais uma vez estou recomendando o Camille. Desculpa! Desculpa ser perfeito. Desculpa os cinzeiros todos com tema Pernod e a equipe ser um bando de fofos. Desculpa terem conseguido uns copos lindos da Stella Artois e já serem responsáveis por várias ressacas. Assim como bolsas Birkin, negronis e as Real Housewives, às vezes as coisas são populares simplesmente porque são muito, muito boas. SE1 Bar Crispin Bar Crispin Divulgação Um ponto central na Carnaby Street para quem sabe que a vida oferece mais do que uma filial do Simmons. O Bar Crispin é um espaço lindamente decorado, com bancadas de aço, ziguezagues cartunistas e toques de verde esmeralda. Dá a sensação de estar bebendo dentro da capa de um CD Now That's What I Call The '80s (elogio). Tem petiscos, uma lista de taça em rotatividade constante e sempre há espaço para quem chega sem reserva — só garanta que você chegue cedo o suficiente. W1 Auguste Auguste Divulgação Uma abertura recente em London Fields, o Auguste já recebeu muito amor. Recomendo pedir os arrosticini — espetinhos tradicionais da região de Abruzzo, na Itália — e regá-los com uma jarra do Barbera deles, da Cascina Zerbetta. Tem apenas algumas mesas na frente, então garanta a sua com antecedência. E8 Goodbye Horses Goodbye Horses Divulgação Às vezes um bar de vinhos pode se tornar vítima da própria Instagramabilidade. O interior do Goodbye Horses é tão onírico, tão fotogênico, que vale ressaltar: o jardim da frente é um lugar igualmente convidativo e animado para beber vinho. Vinhos naturais são o prato do dia por aqui — uma visita obrigatória para quem gosta do estilo mais funky. N1 80-20 Perto da Hackney Road, você vai encontrar o bar de vinhos independente 80-20, uma boa pedida para quem tem curiosidade sobre vinhos georgianos. A fundadora, Mako, selecionou vinhos de pequenos e grandes produtores, muitos dos quais são amigos dela. A varanda na frente é intimista e fica especialmente gloriosa no verão. Há uma segunda unidade em Peckham Rye. E2 Half Cut Half Cut Divulgação Aidan Richardson é um dos melhores chefs em atividade em Londres hoje. A comida dele, somada a uma carta de vinhos assinada pela incrível Holly Willcocks, do Brat e do Mountain, é o motivo pelo qual o Half Cut é um restaurante de bairro que joga muito acima do seu peso. Eles chamam o seu cantinho no norte de Londres (na York Way, em Islington) de York Riviera. Vale conferir se o apelido faz jus nos próximos meses. N7 Canal da Vogue Quer saber as principais novidades sobre moda, beleza, cultura e lifestyle? Siga o novo canal da Vogue no WhatsApp e receba tudo em primeira mão!
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