צלע חזיר ברוטב קוניאק במסעדה ירושלמית אפלולית פתחה את הדלת לעולם של נהנתנות, חשאיות ותשוקה קולינרית חסרת עכבות. הרהורים על בשר לבן, ומתכון לצלע חזיר עסיסית ברוטב חמאה לבנה וחמוציות
Haaretz הארץ