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La ollería Cas Canonge se consolida como una de las alfarerías más jóvenes de Pòrtol, aunque sus raíces familiares se hunden en varias generaciones de maestros del barro. Fundada en enero de 1981, este taller artesano representa la cuarta generación de una familia dedicada a la cerámica tradicional mallorquina. El obrador está situado en una calle que recientemente ha adoptado el nombre de la Olleria, un reconocimiento al peso histórico del oficio en este núcleo del municipio de Marratxí. El proyecto surgió de la mano de los hermanos Bartomeu y Bernat Amengual Reynés, quienes cuentan con carta de maestro artesano de ollero y escudeller, respectivamente.
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