REPUBLIK MERDEKA
Sebuah produk pangan inovatif berupa taburan nasi khas Jepang (furikake) berbahan dasar kelakai, tanaman paku liar khas hutan gambut Palangkaraya, kini resmi dikembangkan menjadi solusi nutrisi siap konsumsi.Tidak hanya itu, variasi produk tempe non-kedelai berbasis kacang-kacangan lokal dan optimalisasi tempe gembus juga ikut diciptakan sebagai alternatif protein sehat yang ekonomis.Rangkaian terobosan pangan fungsional ini lahir dari tangan Dr. Della Rahmawati, peneliti sekaligus Kepala Progr.. Baca selengkapnya di https://rmol.id/tekno/read/2026/05/27/708603/peneliti-indonesia-berjaya-di-asian-scientist-100-lewat-inovasi-furikake-berizin-edar
Go to News Site