Standart News
С настъпването на топлещите пролетни дни природата ни подарява най-мощните си лекове и вкусове под формата на свежи зеленолистни зеленчуци. Комбинацията от коприва и лапад е истинска класика в българската кулинарна традиция. Тя пренася вкуса на уютната бабина кухня директно в модерния градски дом.Освен изключително вкусни и засищащи, тези зеленчукови кюфтенца са истинска витаминозна бомба. Копривата е световноизвестна със своето огромно съдържание на желязо, което бори пролетната умора и пречиства кръвта. Лападът от своя страна внася лека, приятна киселинност, фибри и изобилие от витамин C и А. Когато към тях се добавят традиционното бяло сирене, пресен чесън и уханен джоджен, се получава леко, ароматно и засищащо ястие. То е идеално както за основно хапване, така и за предястие с разхлаждащ млечен сос.Хрупкави кюфтета от коприва и лападНеобходими продукти:300 г прясна коприва300 г лапад1 връзка пресен лук2-3 стръка пресен чесън150 г бяло саламурено сирене2 яйца4-5 с.л. брашно (или гал...
Go to News Site