Lezzet Dergisi
Kurban Bayramı’nın ikinci gününde bu özel yemek menüsü bayram sofralarının kalitesini en üst seviyeye çıkarıyor. Menünün ana yemeği lokanta usulü kavurma, taze kurban etinin sertliğini gideren şef teknikleriyle kendi suyunda pişerek sofraya tam bir ustalık kazandırıyor. Yoğurt ve unun kurduğu pürüzsüz kıvamla mideyi ana yemeğe hazırlayan sıcak çorba, tane tane pilavla mükemmel bir uyum yakalıyor. Taze sebzelerin sunduğu bol ekşili ve ferah salata yoğun et lezzetini damakta dengelerken, çıtır şerbetli baklava ise bayram neşesini geleneksel finalle tamamlıyor.
Go to News Site