Newsbeast
Υπάρχουν γεύσεις που δεν είναι απλώς τροφές. Είναι μνήμες. Είναι καλοκαίρι. Είναι εικόνες από οικογενειακά τραπέζια σε αυλές, από απογεύματα μετά τη θάλασσα, από παιδικά χέρια που στάζουν χυμό κάτω από τον ήλιο του Αυγούστου. Το καρπούζι δεν είναι απλώς ένα φρούτο. Είναι ολόκληρη εποχή. Κι όμως, πίσω από την αθώα απόλαυση μιας παγωμένης φέτας, η σύγχρονη επιστήμη ανακαλύπτει κάτι πολύ πιο σημαντικό: το καρπούζι ίσως αποτελεί ένα από τα πιο υποτιμημένα «όπλα» της φύσης απέναντι στις καρδιαγγειακές παθήσεις, τη μεγαλύτερη αιτία θανάτου παγκοσμίως. Τα τελευταία χρόνια, ολοένα και περισσότερες μελέτες εξετάζουν τη δράση των φυσικών συστατικών του καρπουζιού στην αρτηριακή πίεση, στη λειτουργία των αγγείων, στη φλεγμονή και στη συνολική καρδιομεταβολική υγεία. Και τα αποτελέσματα προκαλούν ιδιαίτερο ενδιαφέρον στην ιατρική κοινότητα. Η σιωπηλή επιδημία των καρδιαγγειακών παθήσεων Οι καρδιαγγειακές παθήσεις εξακολουθούν να αποτελούν τον μεγαλύτερο κίνδυνο για τη δημόσια υγεία στον δυτικό κόσμο. Καρδιακά επεισόδια, εγκεφαλικά, υπέρταση και μεταβολικά νοσήματα συνδέονται πλέον άμεσα με τον σύγχρονο τρόπο ζωής: καθιστική […]
Go to News Site