Lebensmittelkontrollen: Zu wenig Kontrolleure: Bayerns Lebensmittelcheck lückenhaft?

Mal war es Mäusekot beim Bäcker, mal Gammelfleisch: Lebensmittelüberwachung ist wichtig. Aber es fehlen Kontrolleure. Was das für Verbraucher bedeutet – und welche Region besonders betroffen ist.

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