ABC
Terminamos mayo con un vino que honra al primer día del mes. No todos los caminos llevan directos al vino. En el caso de Arturo Romera , antes hubo muchas otras etapas: cocina, panadería, sala, sumillería y formación agronómica. Tras varios años viviendo fuera de España decidió regresar con una idea clara: iniciar un proyecto propio en Gredos y trabajar el viñedo desde una visión muy personal, construida a partir de todo lo aprendido durante esos años. Así nace Agrícola Molineta , una pequeña bodega que trabaja unas pocas hectáreas en altura en Ávila, entre los paisajes graníticos de la Sierra de Gredos. Allí, la viticultura ecológica y las intervenciones mínimas en bodega forman parte del día a día. La... Ver Más
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