ハフポスト日本版
長芋の塩昆布青のり和え 長芋があったら試してほしい、ポリ袋で作れる簡単和え物「 長芋の塩昆布青のり和え」 。 塩昆布のうまみと青のりの香りが長芋によく絡み、シンプルながら満足感のある味わいに仕上がります。 切って和えるだけで完成するので、忙しい日の副菜や、おつまみにもおすすめです。 調理時間 ： 約10分 材料（2人分）： 長芋 200g 【A】塩昆布 5g 【A】青のり 小さじ1 【A】ごま油 小さじ1 【A】白だし 小さじ1 【A】レモン汁 小さじ1 作り方： ① 長芋は皮をむき、厚めの半月切りにする。 ② ポリ袋に①を入れる。 ③ ②に【A】を加え軽くもみ込み、5分ほどおいて味をなじませたら、完成！ ⚠ 注意点 ・ 長芋は滑りやすいため、切る際は手元に注意してください。 ・ 塩昆布によって塩分量が異なるため、味を見ながら調整してください。 青のりの風味がアクセントになっていて、シンプルなのにクセになるおいしさです。 作ってわかった！ 小さなコツ ・ 塩昆布の塩気とうまみがあるので、調味料は入れすぎないのがポイントです。 ・ 青のりを加えることで、いその香りがふわっと広がります。 ・ 冷蔵庫で少し冷やすと、味がなじんでより食べやすくなります。 Related... 【小松菜、気づけばこればっかり】冷蔵庫にあると助かる簡単副菜3選 【スナップエンドウ、この食べ方でハマった】白だし漬けから唐揚げまで！簡単レシピ3選 【長芋、焼くとこんなにおいしいの？】こんがり香ばしい！もやしと作る10分副菜 ...クリックして全文を読む
Go to News Site