아이디어의 제품… 단계별 성장 사다리 마련 [농어촌이 미래다-그린 라이프]

아이디어 단계에 머물던 청년 식품창업자가 제품을 만들고 시장에 진입해 수출까지 도전할 수 있는 단계별 성장 사다리가 마련된다. 정부는 K푸드 창업사관학교를 통해 예비창업자 발굴부터 시제품 제작, 투자·수출 지원까지 하나의 과정으로 묶어 식품창업 전 주기를 지원한다는 계획이다. 식품융합클러스터가 지역별 식품기업의 성장을 돕는다면, 창업사관학교는 청년 창업에

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