Türkgün Gazetesi
Muş mutfağının en karakteristik lezzetlerinden biri olan coğrafi işaretli "Çorti Aşı", fermente lahana turşusu ve kuzu etinin birleşimiyle kış aylarının vazgeçilmez bağışıklık güçlendiricisi olarak öne çıkıyor. Geleneksel "sıcak mayalama" yöntemiyle hazırlanan çorti turşusunun asidik aroması, kemikli kuzu etinin doyuruculuğuyla birleşerek sadece bir yemek değil, yüzyıllık bir "şifa reçetesi" olarak sofralardaki yerini alıyor.
Go to News Site