“당장 달걀 위치 바꾸세요”…식중독 원인균 살모넬라, 함정은 ‘보관’ | Collector
세계일보
“당장 달걀 위치 바꾸세요”…식중독 원인균 살모넬라, 함정은 ‘보관’
“당장 달걀 위치 바꾸세요.”
오전 7시 주방. 냉장고 문을 열고 문칸에 꽂아둔 달걀 하나를 꺼낸다. 프라이팬에 달걀을 깨는 건 워낙 익숙한 일이다. 하지만 그 습관이 위험으로 이어질 수 있다는 생각은 쉽게 하지 못한다.
달걀을 어디에 두느냐는 생각보다 중요하다. 손이 잘 닿는 냉장고 문칸이 꼭 안전한 자리는 아니다.
30일 식품의약품안전처가 분