Оливье с курицей вместо колбасы: 3 отличия в заправке, которые меняют всё

Заменили колбасу на куриную грудку, но салат всё равно пресный. Потому что заправка для «диетического» оливье должна быть другой. Профессиональные повара меняют три вещи: майонез, кислоту и соль.

Go to News Site