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老闆遠赴峇里島學做脆皮豬!搭配香茅辣醬重現正宗印尼風味 | Collector
老闆遠赴峇里島學做脆皮豬!搭配香茅辣醬重現正宗印尼風味
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老闆遠赴峇里島學做脆皮豬!搭配香茅辣醬重現正宗印尼風味

宜蘭羅東「陳明旺脆烤豬飯」是最近最紅的排隊便當店,營業時間還沒到就開始排隊,現場看得到一整排脆烤豬肉在烤爐裡不停旋轉,真的很犯規。菜單主打印尼風味脆烤豬飯,有單點跟套餐兩種選擇,豬皮烤到像餅乾一樣「喀滋喀滋」,肉質卻還保有油脂香氣與嫩度,難怪才開店不久就變成羅東超熱門排隊美食。 《詳全文...》

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