Diario de Noticias
Miranda de Ebro es uno de esos lugares que entran por el paladar. A medio camino entre Euskadi, La Rioja y Castilla, Miranda ha dejado atrás su rol como ciudad de paso para convertirse en un destino gastronómico con personalidad propia. Un cambio de paradigma que se ha cocinado a fuego lento, como se cocinan las cosas que merecen la pena.
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