Bolu ormanlarında, genellikle yaz ve sonbahar başlarında, nemli ağaç altlarında yetişen Söbelen Mantarı (Söpsölek) yenir mi?

Bolu’da ormanlarda sık rastlanan Söbelen mantarı (Coprinus comatus) genç ve taze evrede yenilebilir, ancak hızlı bozulma ve zehirli türlerle karışma riski nedeniyle uzman onayı şarttır.

Go to News Site