Cerdo ibérico de la dehesa de Extremadura, el atleta del sabor

Bajo la sombra densa de encinas y alcornoques de Extremadura tiene su reino el cerdo ibérico. Se trata de una joya genética única en el mundo. Este animal representa el pilar de un patrimonio gastronómico codiciado a nivel global. Su existencia es resultado de una alianza perfecta entre el tiempo, la geografía y el respeto al medio ambiente.

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