El Periódico Extremadura
La temporada de gripe aviar en las granjas españolas desde otoño ha sido "muy dura" hasta el punto de que se han sacrificado 2,7 millones de aves ponedoras (5,6 % del censo) y un descenso en la producción de 32,5 millones de docenas de huevos que han contribuido a la subida de precio del producto. Así lo ha confirmado en una entrevista con Efeagro la directora de la Asociación Española de Productores de Huevos (Aseprhu), Mar Fernández, quien ha hecho un repaso a la situación sectorial marcada por el impacto sanitario en la cabaña y por la inflación que afecta a este alimento.
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