Tim Atkin, el gurú capaz de encumbrar un vino: «Intento no alojarme en las bodegas y no acepto regalos caros»

Un artículo suyo es suficiente para que un vino toque el cielo, un poder del que es muy consciente y que, asegura, trata de utilizar de forma honesta. El prestigioso periodista es un gran conocedor de los caldos gallegos y afirma que están en su mejor momento

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