В каком виде полезнее есть оливки: зелёные или чёрные, с косточкой или без — антиоксиданты

Вы покупаете чёрные оливки для салата и думаете, что они полезнее зелёных. А они просто химически окрашены. Настоящие чёрные оливки (каламата, критские) — фиолетово-чёрные, дорогие. Дешёвые чёрные — зелёные, обработанные щёлочью и глюконатом железа. Пользы в них почти ноль.

Go to News Site