Obernai. « Être encore là dans 50 ans » : l’histoire de La Dîme, petite winstub familiale devenue restaurant emblématique

Les habitués y viennent pour un cordon-bleu, un steak au poivre ou une tête de veau. Les touristes y cherchent une table vivante et populaire. Partie d’une simple winstub créée pour vendre le vin familial, La Dîme est devenue en 50 ans une institution obernoise. Retour sur l’essor progressif de cette adresse emblématique, qui a grandi au rythme de la ville.

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