Faro de Vigo
Vila de Cruces estalla en fiesta este fin de semana. La primera jornada de la Festa do Galo de Curral arrancó este sábado con un gran éxito, fusionando la gastronomía local con la potencia de su música popular. El municipio se llenó de ambiente festivo para abrir boca ante el que será su día grande. El programa comenzó puntual a las doce de la mañana con una de las citas más exclusivas: una cata selecta para treinta asistentes en el auditorio municipal. El sumiller Nacho Costoya coordinó las sesiones de maridaje, uniendo la excelencia gastronómica de este manjar cruceño con los mejores vinos de la subzona Ribeira do Ulla, pertenecientes a la DO Rías Baixas. Los platos fueron preparados por el reconocido cocinero José Antonio Asorey Torres, del restaurante Onde Antonio de Lalín.
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