Diario de Noticias
A diferencia de los batidos en polvo y las barritas que inundan el mercado actual, la leche de calidad es, por origen, una fuente natural de proteína que no requiere de procesos químicos para ser completa y equilibrada. Aporta proteínas en su matriz original, acompañadas de vitaminas y minerales en su composición. La proteína de la leche es una proteína de alto valor biológico, lo que significa que contiene los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo no puede fabricar por sí mismo y, por ello, los debemos aportar a través de los alimentos, ya que sirven para el correcto funcionamiento de distintas funciones del organismo.
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