Έμπολα: Πώς το κυνήγι και η κατανάλωση άγριων ζώων τροφοδοτούν τον εφιάλτη στο Κονγκό – Η κρυφή απειλή στο πιάτο

Η νέα φονική έξαρση του ιού Έμπολα στο Κονγκό, συνδέεται άμεσα με το κυνήγι και την κατανάλωση «άγριου κρέατος» (wild meat). Παρά τον θανάσιμο κίνδυνο και τις προειδοποιήσεις των επιστημόνων για τη μεταπήδηση ζωονόσων στον άνθρωπο, η ζήτηση παραμένει αμείωτη λόγω βαθιών πολιτισμικών και διατροφικών συνηθειών στην περιοχή.

Go to News Site