HLN.BE
Het seizoen van de feesten en BBQ’s is in volle gang. Een buffet is de ideale oplossing als je veel volk over de vloer krijgt. Maar hoeveel vis en vlees voorzie je? Hoe maak je de perfecte koude zalm? En hoe hou je de tartaar mooi fris? HLN-chef Piet Huysentruyt beantwoordt de meestgestelde vragen. “De typische geraspte wortelen, knolselder en rode bieten droog serveren zonder saus? Daar word ik echt ongelukkig van.”
Go to News Site