한국인의 대표 발효식품 김치가 몸속에 쌓인 미세플라스틱 배출에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 김치에서 분리한 유산균이 미세플라스틱을 흡착해 체외 배출을 촉진하는 것으로 확인되면서 김치의 건강 기능성에 대한 관심도 높아지고 있다. 지난 23일(현지시각) 뉴욕포스트에 따르면, 세계김치연구소 연구팀은 김치에서 분리한 유산균 ‘류코노스톡 메센테로
세계일보